La spiruline : un complément alimentaire naturel d'exception

La spiruline est une micro-algue qui regorge de bienfaits nutritionnels et thérapeutiques tout à fait exceptionnels.
A la différence des compléments alimentaires de l'industrie pharmaceutique, la spiruline est un "simple" aliment 100% naturel et non transformé, à consommer tel quel.

Véritable concentré de vitamines, de fer, d'antioxydants, de protéines, d'oligo-éléments, de bêta-carotène, de pigments, de sels minéraux, d'acides gras essentiels...
Elle possède la composition la plus complète comparativement à tous les autres végétaux et sources animales.

Moins connue par le grand public sous le nom botanique "Arthrospira platensis", elle est le champion des aliments de santé et de vitalité.

Selon l’UNESCO, la spiruline est « l’aliment idéal et le plus complet de demain », pour l’OMS « C’est le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ».

La découverte de la spiruline

Apparue sur notre planète, il y a plus de 3 milliards d’années, elle appartient à la famille des cyanobactéries.
Son nom vient de l’aspect de filaments spiralés que l'on peut apercevoir au microscope.

Les Aztèques l'utilisaient déjà dans leur alimentation courante.

Spiruline en comprimés

Spiruline séchée et mise
sous forme de comprimés

En Afrique, certains peuples de la région de Kanem récoltent la spiruline depuis de nombreuses années, dans le lac Tchad où elle se développe naturellement. Elle est destinée principalement aux femmes enceintes et durant les périodes de pénurie alimentaire.

Depuis plus d'une vingtaine d'années, l'algue bleue est un aliment de santé (complément alimentaire naturel) pour les pays industrialisés.

Il s'agit d'une culture de niche, encore peu répandue. S'agissant d'un élément des plus primitifs, il n'est pas possible de déposer de brevet à la spiruline, c'est d'ailleurs l'une des raisons pour lesquelles elle intéresse peu les investisseurs de l’industrie pharmaceutique et de l’agroalimentaire qui voient d’un assez mauvais oeil les produits naturels.

L'aliment le plus riche de la planète

La spiruline est également utilisée avec grand intérêt dans les pays du Tiers-Monde pour le traitement de la malnutrition protéino-énergétique et dans sa prévention.

Là où l'Arthrospira platensis est la plus consommée, au Japon, de nombreuses études ont été lancées et ont prouvé ses effets bénéfiques sur des maladies comme le diabète, les maladies du foie, les problèmes cardiaques, les allergies, le cancer etc...
En Russie, elle est considérée comme « aliment thérapeutique » dans le traitement des malades irradiés après la catastrophe de Tchernobyl.

bol de comprimés de spiruline

Comprimés en vrac

La spiruline consommée le plus souvent sous la forme de comprimés, mais aussi en granulés, renforce de façon générale le système immunitaire.

Sans être exhaustif elle améliore la résistance et la récupération chez les sportifs, elle est consommée pour retarder le vieillissement, lutter contre la fatigue, le stress, la perte de mémoire... Les bienfaits de l'algue bleue sont aussi relatés dans les domaines aussi sensibles et variés que le cancer, les maladies cardio-vasculaires et neuro-dégénératives, les pathologies digestives, les allergies, la vue...
Dans ce site, retrouvez un maximum d'informations sur cette algue bleue de santé, de prévention et d'accompagnement des soins.

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