La spiruline pour soulager l’arthrose
L'arthrose est une maladie articulaire chronique, la plus répandue, qui se manifeste par la dégradation progressive du cartilage qui recouvre les extrémités des os dans une articulation. La spiruline du fait de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes naturelles pourrait aider à lutter contre ces dégradations articulaires. Sa haute concentration en protéines notamment, favorise le processus de cicatrisation des cartilages.
Ce qu'est l'arthrose, les facteurs de risque
L'arthrose touche le cartilage : ce tissu conjonctif lisse et élastique qui permet aux os de glisser facilement les uns sur les autres lors des mouvements. Elle engendre leur usure anormale et donc des frictions accrues entre les os. Douleurs mécaniques plus ou moins vives, inflammations et pertes de mobilités articulaires sont ainsi aisément identifiables. Les zones les plus touchées sont généralement la colonne vertébrale, les genoux (soit le stade avancé de la chondropathie), les doigts et les hanches.
Parmi les causes, il y a le vieillissement, les prédispositions génétiques, les traumatismes articulaires antérieurs, la surutilisation articulaire, l'obésité, le diabète. L'arthrite rhumatoïde est également un facteur important.
S'il n'existe pas de solution définitive pour soigner l'arthrose, diverses approches peuvent aider à soulager les symptômes :
- Modification du mode de vie,
- exercices physiques adaptés,
- rééducation avec des séances de kinésithérapie (entretien de la force et de la mobilité),
- utilisation d'attelle,
- médicaments (soulage la douleur et l'inflammation),
- infiltrations cor tisonnées ou d'acide hyaluronique,
- intervention chirurgicale (pose d'une prothèse articulaire).
Représentation de l'évolution dans le temps d'une articulation arthrosique. Source : Société Française de Rhumatologie (public.larhumatologie.fr)
Les femmes sont davantage concernées par l'arthrose du pouce que les hommes : 80 à 90% d'entre elles sont touchées par cette pathologie avec l'âge. Aucune étude n'a pu donner d'explication concrète jusqu'ici.
Limiter l'inflammation locale avec la spiruline ?
Les antioxydants sont des molécules capables de neutraliser les radicaux libres responsables de la dégradation des cellules de l'organisme. En intégrant la spiruline à son alimentation quotidienne, nous bénéficions de son effet antioxydant (en particulier via la phycocyanine, son pigment bleu) qui aide à lutter contre ces molécules instables qui peuvent endommager les cellules en provoquant un stress oxydatif.
Plusieurs études ont démontré que sa consommation régulière réduit significativement les biomarqueurs inflammatoires et le stress oxydatif chez l'humain, effets observés principalement dans des modèles animaux d'arthrite ; elle pourrait donc contribuer à atténuer les douleurs liées à l'arthrose. C'est aussi pour cette raison que la spiruline est intéressante dans le cadre du sport.
Une méta-analyse [1] montre que la spiruline a un impact (à la baisse) sur certaines cytokines pro-inflammatoires, notamment l'interleukine 6. Celle-ci a un rôle prépondérant dans la réponse immunitaire et l'inflammation, en particulier dans les mécanismes de dégénérescence du cartilage.
Protection des cellules cartilagineuses
Des recherches ont montré que la spiruline protège les cellules cartilagineuses en empêchant l'activation de certaines enzymes qui dégradent le cartilage.
Concentration élevée en protéines
La spiruline est source de protéines : elle en contient environ 65%, ce qui est bien supérieur à la plupart des autres aliments végétaux ou sources animales. Celles-ci sont constituées de l'ensemble des acides aminés essentiels dont notre corps a besoin pour se développer et se réparer.
Ce taux élevé de protéines complètes peut aider à accélérer le processus de cicatrisation [2] des cartilages endommagés suite aux inflammations ou à l'usure du temps. De plus, les protéines participent également au maintien des articulations en bonne santé en soutenant leurs fonctions structurelles.
Rôle des acides aminés dans la régénération cartilagineuse
Les acides aminés présents dans la spiruline sont impliqués dans la production de collagène, un composant majeur du cartilage. Le collagène permet d'assurer l'élasticité du cartilage et contribue à sa résistance. Une alimentation riche en acides aminés peut donc favoriser la régénération du cartilage endommagé et améliorer la fonction articulaire.
Contre l'arthrose, la spiruline ?
La spiruline pour compléter une alimentation équilibrée
La consommation de spiruline ne doit pas exclure le maintien ou la mise en place d'une alimentation équilibrée et variée. Un régime riche en fruits et légumes, en poissons gras et en oméga-3 est tout à fait indiqué pour limiter davantage les inflammations et améliorer la santé des articulations.
La dose standard journalière de spiruline se situe entre 3 et 5 grammes, sous forme de comprimés ou de poudre à incorporer dans ses collations.
Ce que fait la spiruline pour le confort articulaire en 2 points clés :
- Son puissant effet antioxydant neutralise les radicaux libres et réduit le stress oxydatif, deux facteurs majeurs qui aggravent l'inflammation et la dégradation des cartilages dans l'arthrose.
- Sa très haute teneur en protéines complètes (environ 60-70 % de son poids sec) et en acides aminés essentiels fournit les 'briques" nécessaires à la synthèse du collagène et à la réparation des tissus conjonctifs, ce qui contribue indirectement à soutenir la régénération et la protection des cartilages endommagés.
Grâce à son fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire, ainsi qu'à sa richesse exceptionnelle en protéines de qualité, la spiruline peut contribuer à réduire l'inflammation et les douleurs articulaires chez les personnes souffrant d'arthrose ou d'autres atteintes inflammatoires. Si les études précliniques existantes sont encourageantes, des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer pleinement ces bienfaits.
Références :
- Allégations EFSA : ID 1867 - Antioxydant
- Le potentiel antioxydant de la spiruline
- [1] Mohiti, S., Zarezadeh, M., Naeini, F., Tutunchi, H., Ostadrahimi, A., Ghoreishi, Z., & Ebrahimi Mamaghani, M. (2021). Spirulina supplementation and oxidative stress and pro‐inflammatory biomarkers: A systematic review and meta‐analysis of controlled clinical trials. Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology, 48(8), 1059-1069.
- [2] Misset, B., & Desport, J. C. (2020). Nutrition et cicatrisation. Actualités Pharmaceutiques, 59(601), 20-22.
J'explore depuis près de 20 ans les publications de la littérature scientifique qui concernent la spiruline, ses composants et plus largement, les microalgues. Je m'efforce de fournir des articles sourcés et régulièrement vérifiés en fonction des nouvelles données de la recherche.
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