Jean-Paul Jourdan
Pionnier de la culture de spiruline à but humanitaire, Jean-Paul Jourdan (1930-2023) a marqué de son empreinte toute une filière.
Études et carrière
Après avoir obtenu son bac en 1948, Jean-Paul Jourdan a suivi les traces de son père à l'École Supérieure de Chimie Industrielle de Lyon. Son service militaire l'a mené en Algérie et en Allemagne, où il a supervisé les activités scientifiques de ses collègues allemands. Il s'est ensuite envolé vers le Massachusetts Institute of Technology (M.I.T.) aux États-Unis, décrochant un Master en Chemical Engineering entre 1953 et 1954. Sa carrière professionnelle, de 1954 à 1985, a été marquée par des postes d'ingénieur-chimiste chez Progil et Rhône-Poulenc.
Une rencontre déterminante
En 1958, Jean-Paul Jourdan marque un tournant majeur en épousant Danièle, avec qui il aura cinq enfants. Son intérêt pour le tiers monde et la lutte contre la malnutrition trouve un écho particulier dans leur union. La spiruline entre dans leur vie en 1975 lors d'un congrès sur l'énergie solaire à Los Angeles, où il découvre les potentialités de cette micro-algue.
Un engagement humanitaire sans faille
Après son retour en France, Jean-Paul Jourdan poursuit sa carrière chez Rhône-Poulenc avant de quitter Paris en 1981 pour s'installer à Alès en Cévennes. Cet exil tant attendu le rapproche de Ripley Fox, autre figure emblématique, et de l'ONG ACMA, centre d'expérimentation et de formation. Vice-président d'ACMA à la retraite, Jean-Paul et Danièle n'ont de cesse d'expérimenter la spiruline chez eux et de transmettre leurs connaissances à travers le monde.
En 1984, anticipant sa retraite, il déménage à Mialet et lance des bassins d'expérimentation sur la spiruline. Sa pré-retraite en 1988 marque le début d'une grande aventure avec la microalgue bleue. Il participe à des formations dispensées par le Dr. Ripley Fox, et en 1990, il débute sa propre culture de spiruline à Mialet.
Tour du Monde pour la spiruline
Les années suivantes sont jalonnées de missions intensives en Afrique, en Amérique Latine, en Inde, en République Centrafricaine, au Costa Rica, en Côte d'Ivoire, au Chili, au Pérou, en Espagne, au Zaïre, en Argentine, et au Congo. Jean-Paul Jourdan partage son savoir à travers des formations, des expérimentations, et la création de fermes locales dédiées à la spiruline.
Diffusion du savoir sur la spiruline
Au-delà de ses actions de terrain, Jean-Paul Jourdan a contribué de manière significative à la diffusion des connaissances sur la spiruline. Ses publications, dont le "Manuel de culture artisanale de la spiruline", ou encore "Les petites nouvelles de la spiruline artisanale et solidaire", ont été des références incontournables. Pour son manuel, il offre gracieusement la version pdf en téléchargement libre depuis 2005, actualisée plusieurs fois par an. Il a également partagé ses connaissances à travers des conférences et des communications lors de divers colloques sur la spiruline.
Son héritage réside dans son engagement en faveur du partage des connaissances, symbolisé par son approche "open source à la française". En tant que président d'honneur de la Fédération des Spiruliniers de France, son impact durable se manifeste dans l'inspiration qu'il a insufflée à toute une génération de spiruliniers.
Le dernier chapitre d'une vie
En 2011, sa vie prend un tournant difficile avec le diagnostic du cancer avancé de sa femme Danièle, qu'il perd à Noël de la même année. Il poursuit ses activités, voyages et formations, mais sa santé connaît des défis en 2010 et 2011. En 2019, après 33 ans dévoués à la spiruline humanitaire, il prend une retraite bien méritée, s'installant chez son fils dans le Lot, sur le chemin de Compostelle.
Une empreinte indélébile
Jean-Paul Jourdan, qui s'est éteint le 7 décembre 2023, laisse un héritage précieux : son engagement humanitaire, son partage de connaissances et sa passion indéfectible pour la spiruline resteront gravés dans les mémoires. Alors que nous disons au revoir à ce personnage emblématique, son rôle crucial dans la promotion de la spiruline résonne comme un appel à l'action pour les générations futures.
Références :
J'explore depuis près de 20 ans les publications de la littérature scientifique qui concernent la spiruline, ses composants et plus largement, les microalgues. Je m'efforce de fournir des articles sourcés et régulièrement vérifiés en fonction des nouvelles données de la recherche.
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